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저녁노을

참치 쌈장으로 만든 봄동말이 밥

얼었다 녹았다를 반복하며 달달한 봄동과 참치와 채소로 만든 쌈장을 올려 봄동말이 밥을 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[참치쌈장] 준비한 재료는 잘게 썰어 준비한다.
참치의 기름을 붓고 썰어둔 양파, 대파, 마늘을 넣고 볶아준 후 호박, 고추도 넣어준다.
채소가 거의 익으면 된장, 고추장, 고춧가루를 넣고 볶아준다.
참치, 쌀뜨물, 표고가루를 넣고 졸여준다.
물기가 없으면 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[참치 쌈장 봄동 말이밥] 밥, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어준다.
데쳐낸 봄동에 밥 한 숟가락을 올려 돌돌말아준다.
접시에 담고 참치 쌈장을 올려준 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2022-03-06 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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