카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
미쿡릴리
먼저 무를 썰어줍니다. 0.5~1cm 사이가 좋아요.
어차피 간격 맞춰 못 썰기에 대충 빨리빨리 썰어담습니다 ㅋ
소금 15ml + 물엿 200ml(올리고당, 설탕 대체 가능)
냄비나 볼에 채썬 무를 넣어 소금+물엿 투하
물엿을 많이 넣을수록 무가 더 꼬들꼬들 해집니다. 전 그래서 이보다 좀 더 넣어요.
2시간 이후에 보면 물이 흥건~~해지고 무가 처음 상태보다 얇아졌을 거예요. 물기를 부러지지 않을 정도로 꽉꽉 짜주세요.
고춧가루 140ml
잘 절여진 무에 고춧가루 먼저 넣어주도록 합니다. 더 맵거나, 더 빨갛기를 원하면 맛 봐가며 고춧가루를 더 넣어주세요.
멸치액젓 75ml + 설탕 20ml + 올리고당(물엿) 15ml + 식초 10ml, 다진마늘 20ml
멸치액젓,설탕,올리고당,식초를 넣어주도록 하겠습니당. 꼬르스름한 맛은 액젓 추가! 달달한 맛은 설탕, 물엿 등 추가! 새콤한 맛은 식초 추가! 지막으로 다진 마늘 넣어주세욥
썰어둔 쪽파가 있으면 이때 넣어주세요.
참기름 10ml
깨가 있으면 넣어주셔도 됩니다.
등록일 : 2022-03-04 수정일 : 2022-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.맛있어라! 같이 먹어요^^
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.