마늘 듬뿍 계란 볶음 밥

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Lime앤Thyme라앤타

마늘 듬뿍 계란 볶음 밥

엄마한테 보낼 머랭 쿠키를 만들려고 흰자와 노른자를 분리하며 이 쪽 저쪽으로 노른자를 옮기다 딴 생각을 한 모양이다.

뾰족한 계란 껍질에 닿으며 그만 노른자가 터져 버리고 말았다.

계란 하나를 살려 보겠다고 할 수 없이 새 계란들을 합쳐 계란도 듬뿍, 마늘도 듬뿍인 듬뿍 볶음밥을 만들어 아들랭이에게 주었다.

남은 계란으로 만들었다고 쓰고 니가 좋아하는 마늘과 계란을 특별히 듬뿍 넣었다고 읽어 주었다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

포도씨유
1큰술 구매
버터
1큰술 구매
밥
2공기 구매
계란
3개 구매
마늘
2큰술 구매
맛소금
1/4작은술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
파
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노하우

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조리순서Steps

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오일과 버터를 녹이고

다진 마늘을 볶아 줘요.

마늘을 한 쪽으로 밀어 두고 계란을 부어 줘요.

계란을 휘 저으며 몽글 몽글하게 볶아 주다가 밥 2공기를 넣고 소금 약간을 밥 위로 뿌려 줘요.

밥과 계란, 마늘이 잘 섞이도록 골고루 볶다가 굴 소스를 넣어 줘요.

굴 소스가 한 곳에 뭉쳐 있지 않도록 골고루 볶아 주다가 파를 넣어 마무리해요.

: 요새 냉장고 파먹기를 하다 보니 파가 딱 저 만큼 남았더라구요.ㅜㅜ
파를 많이 넣어 주면 향긋한 파 향이 좋으니 넉넉히 넣어 주세요.
마늘은 기호에 따라 튀기듯 더 오래 볶아 주어도 좋아요. 하지만 금방 타니까 주의해서 볶도록 해요.

계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-03 수정일 : 2022-03-04

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레시피 작성자About the writer

Lime앤Thyme라앤타

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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요리 후기 1

오기♥️ 2022-03-05 14:21:18

맛있어요.

댓글 0

#계란 #마늘 #볶음밥 #일품요리 #쉬운요리 #계란마늘볶음밥 #자취생요리 #홈밥 #혼밥 #한그릇요리

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