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반이짝이

비빔만두 만들기 간단한 냉동만두요리

냉동만두 요리로
집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은게
비빔만두 만들기 아닌가 싶은데요.
군만두 스타일로 바삭바삭하게 구워서
아삭한 야채와 매콤달콤한 양념소스 곁들여
그릇에 먹음직스럽게 담아주면
특별한 상차림이 만들어져요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 적양배추 손질법적양배추 손질법
▶ 적양배추 조리법적양배추 조리법
▶ 적양배추 보관법적양배추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채를 먹기 좋게 채 썰어줍니다.
양배추는 아삭하게 씹히는 식감을 살려
잘게 채 썰어주었어요.

채칼을 활용하면 보다 편해요.

양파는 얇게 슬라이스한 뒤
찬물에 담가 매운맛을 빼주고,
오이와 당근, 깻잎도 채 썰어주어요.
아래 재료로 비빔양념장을 만들어요

고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간장 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술 매실청 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 꿀 1 큰 술 사과식초 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 약간

식초와 설탕은
기호에 따라 가감하여 줍니다.
만두는 좋아하는 스타일로
준비해 주심 되어요.
에어프라이어에 구워도 되지만
노릇노릇하게 먹고 싶어서
팬에 구워주었답니다^^
식용유를 자작하게 두르고
기름에 튀기듯이 구워줍니다.
삼면을 돌려가며 노릇노릇 구워주면
겉바속촉 육즙 팡팡 구워진답니다~
그릇에 야채와 함께
먹음직스럽게 플레이팅해요.
채소를 버무려서 담아도 되지만
색색이 보기 좋게 담으면
조금 더 특별한
만두요리 같이 기분이 들어요^^
팁-주의사항
양념장에 식초와 설탕은
기호에 따라 가감하여 줍니다.

등록일 : 2022-03-02 수정일 : 2022-03-03

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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