세발나물초무침 상큼상큼

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세발나물초무침 상큼상큼

상큼하게 먹는

세발나물 초무침 입니다

세발나물은

갯벌의 염분을 먹고 자라는데요

바닷가 사람들이

봄에 주로 먹는 나물이라고 해요

숙채로 먹기도 하는데요

생채로도 좋네요

오늘은 상큼하게 생채로 즐겨요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
200g 구매
당근
약간 구매
모닝고추
2개 구매

[양념]

매실액
1T 구매
식초
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
액젓
1T 구매
깨
1/3T 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 모닝고추 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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세발나물은 흐르는 물로 씻어
스피너 돌려 물기 제거해 놓아요

당근, 모닝고추는 채썰어 준비합니다
모닝고추는 씨 제거했어요
식초(1T), 매실액(1T), 고춧가루(1/2T)
액젓(1T)
깨(1/3T) 넣고 양념 만들어요

살살 버무려 완성해요

세발나물초무침 관련 상품

등록일 : 2022-02-26 수정일 : 2022-02-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#세발나물 #갯나물 #세발나물초무침 #세발나물겉절이

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