브로콜리 버섯볶음 브로콜리 손질

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요리조이

브로콜리 버섯볶음 브로콜리 손질

이렇게 먹으니까 브로콜리가 맛있어요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1/2개 구매
백색느타리버섯
2덩어리 구매
오이고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

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브로콜리를 흐르는물에 3번 씻은 다음 물에 담가 식초 1T 넣고 10분 담갔다가 꺼내서 씻어주세요

버섯은 길이로 찢어서 씻어서 물기를 꼭 짜주세요

브로콜리 기둥을 얇게 썰고 브로콜리를 하나씩 자른 다음 2~3등분합니다

올리브유 2T 두르고 센불에 노릇하게 볶아주세요

버섯을 넣고 매실청 1T 다진마늘 1T 굴소스 1/2T 진간장 1T 고추씨기름 1T 넣고

오이고추를 어슷썰고 골고루 볶아주세요

불을 끄고 통깨를 뿌려주세요 브로콜리를 충분히 볶아서 양념이 쏙 베었고 고소하며 부드럽고 오이고추는 아삭하네요

브로콜리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-02-25 수정일 : 2022-03-15

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#브로콜리 #버섯볶음 #밥반찬

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