소고기초밥 손님 초대요리로 좋은 부채살 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,904

상품목록

해피레시피류이

소고기초밥 손님 초대요리로 좋은 부채살 요리

겨울잠 재울 것도 아닌데 남편이 아이들 먹인다고 자꾸 부채살 2키로씩을 사와서 구워먹기만 하긴 지겨워 실력 발휘해보았어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
700g 구매
밥
4공기 구매
양파
1/6개 구매
무순
1줌 구매
다시마
3장 구매

[양념]

올리브유
3T 구매
소금
1T 구매
후추
톡톡 구매
데리야끼 소스
적당량 구매
와사비
적당량 구매

[단촛물재료]

식초
4T 구매
설탕
2T 구매
소금
1/2T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 다시마 5x5 장 넣어 물을 작게 잡아 밥짓기

소고기는 키친타올로 핏물을 꼼꼼히 제거한 후 올리브유3 소금 너댓 꼬집 후추 솔솔솔 뿌려 밑간해 10분 정도 재우기

얇게 챠썬 양파는 찬물에 담궈 매운기를 뺐다가 물기 제거 무순은 깨끗이 씻어 물기 제거

분량의 단촛물은 섞어 전자렌지에 30초 돌려 설탕 녹이기

전자레인지

뜨거운 밥에 단촛물을 부어 주걱을 세워 골고루 섞은 뒤 한 김 식히기

달군 팬에 소고기를 얹어 가장자리로 회갈색이 돌고 핏물이 올라오면 뒤집어 굽기. 너무 익히면 질겨지므로 겉면만 익힌다는 느낌으로!!

소고기를 쿠킹호일에 감싸
5분 정도 레스팅

가족 입 크기에 맞춰 초밥 잡기 (소고기 크기에 맞춰 초밥이 2XL 사이즈가 됐는데 그려러니해주세요ㅎㅎ)

어른은 와사비 아이는 무와사비

초밥 위에 소고기를 올리고 양파 무순을 올리기. 약통에 데리야끼 소스를 넣고 흩뿌려 마무리

: ✔소고기는 부채살 외에도 살치살 토치살 치맛살 가(정육점에 초밥용 부탁하면 됩니다)
✔단촛물 비율 식초:설탕:소금=2:1:0.5
(소고기 밑간을 해서 소금양을 작게 잡았어요. 보통 2:1:1)
✔무순이 없어 새싹순으로 대체했어요.

소고기초밥 관련 상품

등록일 : 2022-02-25 수정일 : 2022-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

sns

sns

댓글 0

#소고기초밥 #부채살요리 #소고기요리 #손님초대요리 #홈파티요리 #초밥 #단촛물비율

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(41)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(461)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(912)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(262)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.