밥도둑 닭안심 뿌링클치킨 만들기/콘소메치킨

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감성식탁

밥도둑 닭안심 뿌링클치킨 만들기/콘소메치킨

물결모양의 튀김라인이 살아있는 치킨을 만들었습니다
여기에 뿌링클처럼 콘소메 시즈닝을 뿌려서 콘소메치킨 뿌링클을 만들어 봤어요
먹기편하게 순살로 만들어 보세요

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
500ml 구매
맛소금
1/2큰술 구매
닭안심
300g 구매
콘소메시즈닝
50g 구매

[튀김옷]

노하우

▶ 맛소금 조리법

▶ 닭안심 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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물에 맛소금을 넣고 염지액을 만들어주세요

닭안심살을 넣고 한시간 정도 재워두세요

튀김옷재료들을 모두넣고 섞어주세요

1/3을 덜어서 물을넣고 섞어주세요

염지해둔 닭안심살을 물기를 제거한후에 반죽에 넣고 버무려주세요

남은 파우더에 넣고 버무려주세요
(파우더는 튀기기바로 직전에 뭍혀주세요)

170도로 예열된 기름에 8분 튀겨주세요

튀김치킨위에 콘소메 시즈닝을 뿌려주세요

맛있게 드시면 됩니다

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등록일 : 2022-02-24 수정일 : 2022-02-24

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#아이들 #간식 #치킨 #튀김 #닭튀김 #뿌링클 #닭 #콘소메

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