항상 똑같은 전은 그만~ 맛살하트전

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항상 똑같은 전은 그만~ 맛살하트전

항상 똑같은 전은 그만~
이번엔 색다른 모양의 전을 만들어보세요
모양도 예쁘도 맛도 좋은 맛살하트전~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맛살
4줄 구매
계란
2개 구매
다진 양파
1숟가락 구매
다진 부추
1숟가락 구매
다진 당근
1숟가락 구매
소금
2꼬집 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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맛살을 길게 2등분한다

맛살로 하트 모양을 잡아 꼬지를 끼워 고정한다

맛살을 살짝 데워 사용하면 잘 구부러져요

볼에 계란, 양파, 부추, 당근, 소금을 넣고 섞어 계란물을 만든다

식용유를 두른 팬에 맛살을 올리고 계란물을 채운다

테두리에 묻지 않게 채워야 색이 선명하게 나와요

약불에서 굽다가 계란물이 거의 익으면 뒤집어 굽는다

맛살 붉은 부분이 타지 않게 빠르게 뒤집어주세요

노와 프라이팬

충분히 식힌 후에 꼬지를 제거해서 완성한다

튀어나온 부분은 가위로 정리해주세요

맛살하트전 관련 상품

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-12-23

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