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항상 똑같은 전은 그만~ 맛살하트전

항상 똑같은 전은 그만~
이번엔 색다른 모양의 전을 만들어보세요
모양도 예쁘도 맛도 좋은 맛살하트전~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
맛살을 길게 2등분한다
맛살로 하트 모양을 잡아 꼬지를 끼워 고정한다

꼬지

맛살을 살짝 데워 사용하면 잘 구부러져요

볼에 계란, 양파, 부추, 당근, 소금을 넣고 섞어 계란물을 만든다

식용유를 두른 팬에 맛살을 올리고 계란물을 채운다

테두리에 묻지 않게 채워야 색이 선명하게 나와요

약불에서 굽다가 계란물이 거의 익으면 뒤집어 굽는다

맛살 붉은 부분이 타지 않게 빠르게 뒤집어주세요

노와 프라이팬

충분히 식힌 후에 꼬지를 제거해서 완성한다

튀어나온 부분은 가위로 정리해주세요

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-12-23

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