양배추 프리타타(이탈리아식 오믈렛) [양배추로 만들어 다이어트에 좋아요! 비엔나소세지로 더 업그레이드된 맛!]

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하이유니별

양배추 프리타타(이탈리아식 오믈렛) [양배추로 만들어 다이어트에 좋아요! 비엔나소세지로 더 업그레이드된 맛!]

오늘은 양배추 듬뿍 넣고

다이어트에 좋은 오믈렛을 만들었어요.

계란과 채소 그리고 소세지까지 넣고

양배추 오믈렛을 만들었는데요.

이탈리아식 오믈렛!

프리타타예요.

이왕 먹을 음식이라면

맛도 좋고 다이어트에도 좋은 게

좋겠죠?

일부러 식이요법을 할 수는 없지만,

가끔씩이라도 건강한 음식을 먹으려고

노력을 하는 게 중요한 것 같아요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파프리카 1/4개, 양파 1/4개,
시금치 1줌을 먹기 좋게 썰어주세요.

채 썬 양배추 2줌을 준비해 주세요.

계란 2개를 풀어주시고요.
손질해 둔 채소와 스위트콘을 넣고
소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣어주세요.
골고루 섞이도록 저어주시고요.

동글동글 썰어 둔 소세지를
기름 두른 팬에 넣고
볶아주세요.

소세지가 다 익으면
그 위로
오믈렛 반죽을 넣어주세요.
오믈렛 반죽의 밑면이 익을 때까지
약한불로 익혀주세요.
속까지 잘 익히려면
뚜껑을 덮어서 익히는 게 좋아요.

후라이팬 지름보다 큰 접시를 덮은 후
뒤집어주세요.
다시 후라이팬에 넣고
오믈렛의 반대편을 익혀주세요.
마찬가지로 약한불로 익혀주시고,
뚜껑을 덮어서 속까지 익혀주세요.

양배추 듬뿍 넣고
채소, 소세지까지 넣어 만든
이탈리아식 오믈렛!
양배추 프리타타가 완성됐어요.
양배추의 아삭함과
소세지의 감칠맛
계란의 고소함이 더해진
프리타타!
밀가루를 넣지 않고 만들었기 때문에
다이어트에도 좋겠죠?
소세지를 먼저 구운 후
그 위로 오믈렛 반죽을 부어서
익혔잖아요?
그래서 보기에는
페퍼로니피자같지 않나요?ㅎㅎㅎ
페퍼로니피자보다 담백하고
건강에도 좋은 오믈렛이에요.
여러분도 한번 만들어 보시는 거 어떠세요?^^

양배추프리타타 관련 상품

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-16

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#양배추프리타타 #양배추오믈렛 #양배추요리

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