돼지고기 찹스테이크 만들기!

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츄츄맘

돼지고기 찹스테이크 만들기!

집에서 파스타를 갑작스럽게 먹으려고 하는데 파스타만 먹기에는 뭔가 아쉬울 것 같아서 집에 있는 냉장고를 뒤적거리다가 찌개용 돼지고기 있는 것을 발견하고 돼지고기 찹스테이크를 만들어 보았어요 집에 있는 재료들을 전부 다 꺼내어 만들었는데 그럼에도 불구하고 너무 맛있게 완성이 되어 정말 추천드리고 싶은 레시피랍니다!♡

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 찌개용
300g 구매
양파
1/2개 구매
마늘
5개 구매
버섯
2개 구매

[양념]

소금
1/2작은술 구매
후추
약간 구매
굴소스
1큰술 구매
돈까스 소스
2큰술 구매
버터
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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우선 찌개용 돼지고기는 가볍게 밑간을 해줄거에요 고기 300g 기준으로 소금 1/2 작은 술과 후추 약간을 톡톡 뿌려 버무려서 밑간을 해주세요

야채도 썰을건데요 마늘 5알은 편으로 썰어 준비해주고 양파 1/2는 네모 썰기로 준비하고 버섯은 깍둑썰기로 큐브 형태로 썰어 준비해 놓아주세요

팬에 버터 1큰술 두르고 버터가 충분히 다 녹으면 밑간을 해두었던 돼지고기를 넣고 골고루 볶아주세요 돼지고기의 핏기가 어느정도 가시면

미리 준비해놓았던 마늘과 양파 버섯을 넣어 볶아주세요

돼지고기가 완전히 익기 전에 돈까스 소스 2큰술과 굴소스 1큰술을 넣어주고 맛술 1큰술을 넣어 볶아주세요

돼지고기니까 충분히 오래 볶아주세요

마지막으로 설탕 1/2큰술 넣고 가볍게 한번 볶아주세요

맛있게 완성된 돼지고기 찹스테이크는 예쁜 그릇에 옮겨 담아 먹을 준비만 하면 끝납니다!

돼지고기찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-02-14 수정일 : 2022-02-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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