국물까지 맛있는 국물소불고기 우리집 밥도둑

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국물까지 맛있는 국물소불고기 우리집 밥도둑

추운날

국물까지 맛있게 먹는

국물소불고기 넘 좋지요

오래전에 알토란에서 배운 레시피인데요

뜨끈한 국물 생각날때 만들게 되네요

찐 오랜만에 만들어 본

국물소불고기 입니다

역시나 인기만점~~ ㅎㅎ

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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황태채는 물에 불려 두어요
불린 물 사용 할 것이므로 버리면 안 되요

소고기는 불고기용으로 준비해요
물은 황태불린물 사용해요
양념재료 섞어주고
소고기넣고 밑간해 둡니다

물기제거한 황태는
참기름에 잠시 볶아 줍니다
접시에 덜어 한 김 식혀요

전골냄비에
양념한 고기넣고 끓이는데요
양파도 넣고 끓일게요

끓으면
버섯, 당면, 대파넣고
황태도 넣어요

양념파채 올리고
마무리 할게요
뚝배기전골냄비 사용했더니
김땜시.. ㅡㅡ;;

소불고기 관련 상품

등록일 : 2022-02-13 수정일 : 2022-03-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#불고기 #불고기전골 #국물불고기 #알토란국물불고기

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