Name: 두부소보로 깻잎 주먹밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 밥 2공기; 고추장 1큰술; 케찹 2큰술; 국간장 1큰술; 설탕 1큰술; 참깨 1큰술; 검은깨 1큰술; 참기름 1큰술; 깻잎 10장; 후리가케 2큰술

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승승맘h2

두부소보로 깻잎 주먹밥 만들기

식탁 위의 명약 깻잎으로 감싼 주먹밥이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
밥
2공기 구매
고추장
1큰술 구매
케찹
2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매
검은깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깻잎
10장 구매
후리가케
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 칼로 으깬 후 면보로 짜서 물기를 제거해줍니다.

두부 1모

면보

마른 팬에 물기를 짠 두부를 넣어 고슬고슬하게 볶아줍니다.

두부가 고슬고슬해지면 설탕 1큰술, 국간장 1큰술, 케찹 2큰술, 고추장 1큰술을 넣어 볶아줍니다.

설탕 1큰술, 국간장 1큰술, 케찹 2큰술, 고추장 1큰술

양념이 고루 베이면 불을 끄고 검은깨 1큰술, 참깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 섞어줍니다.

검은깨 1큰술, 참깨 1큰술, 참기름 1큰술

밥에 후리가케와 참기름을 넣어 버무려줍니다.

밥 2공기, 후리가케 2큰술, 참기름 1큰술

양념한 밥 안에 두부소보로를 넣고 밥을 더해 덮어준 후 둥글게 빗어줍니다.

채썬 깻잎에 주먹밥을 굴려줍니다.

깻잎 10장

깻잎주먹밥 위에 남은 두부소보로를 얹어줍니다.

: 깻잎이 주먹밥에 잘 붙지 않으면 랩으로 깻잎주먹밥을 감싸 뭉쳐주면 잘 붙어요.

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등록일 : 2022-02-12 수정일 : 2022-02-15

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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