Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,721
상품목록
main thumb
즐거운날랄라

굴칼국수 제철굴로 시원하고 얼큰하게

시원하고 얼큰한 굴칼국수 끓여보아요~^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 1.5 L, 멸치 8개, 다시마 2조각을 넣고 8분정도 끓인 후 멸치육수를 만들어주세요.
감자 작은거 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/3개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 모두 채썰어 준비해주세요.
굴 100g 소금물에 살살 씻어 주세요
미리 만들어 둔 멸치육수에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 된장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 육수를 만들어주세요. 그리고 감자와 양파를 넣고 끓여주세요.
끓기 시작하면 칼국수면을 넣어주세요.

칼국수는 밀가루를 충분히 털어내어 줍니다. 물로 한번 씻어주거나 살짝 데쳐 넣어 주세요.

애호박, 파, 청양고추를 넣어 한소쿰 끓여냅니다.

매운맛과 얼큰한 맛을 좋아하시면 청양고추 1~2개 정도 넣어주세요.

마지막으로 굴과 계란물을 잘 풀어 넣어주세요.
간을 보고 국간장 1큰술, 참치액젓 2큰술로 간을 해주고 부족한 간은 소금으로 추가간해주세요. 마지막으로 후추 톡톡~ 깨소금과 김가루 올려주면 굴칼국수 완성입니다 ^^

등록일 : 2022-02-10 수정일 : 2022-02-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#굴칼국수#칼국수
오징어국 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
밥버거 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.