Name: 쿠키만들기 오븐없이 네오팟으로 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밀가루 박력분 200g; 계란 1개; 버터 150g; 설탕 120g; 소금 2g; 초콜릿칩

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샤인밀

쿠키만들기 오븐없이 네오팟으로 만드는 법

날씨는 춥고, 코로나로 외출이 자유롭지 않은 요즘입니다.
주말에 아이들과 집에서 쿠키만들기로 달달한 시간 어떠세요? ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

설탕 120g, 박력분 200g을 준비합니다. 소금도 2g(한 꼬집 정도) 준비합니다.

꼭 박력분 아니어도 괜찮아요. 다목적용 밀가루로도 가능합니다.

버터 150g 준비합니다.

밀가루는 체에 쳐서 준비해 둡니다.

큰 볼에 말랑해진 버터를 넣고 핸드믹서기로 버터를 잘 풀어 줍니다.

버터는 실온에 30분 정도 미리 내 놓아서 말랑한 상태로 만들어야 핸드믹서 사용하기가 편해요.

크리미하게 만들어진 버터에 설탕을 넣고 핸드믹서로 섞어 줍니다.
3번에 나누어서 넣어주세요.

설탕이 완전히 녹지 않고 서걱거리는 느낌이 나도록 섞어주세요.

실온에 미리 꺼내둔 계란 1개를 넣어준 후 잘 섞어 줍니다.

반죽에 밀가루를 몽땅 넣고 한 덩어리로 만들어 줍니다.

비닐에 반죽을 넣은 후 냉장고에 30분 정도 넣어서 좀 굳혀주세요.
좀 굳혀야 성형하기가 쉽습니다.

바쁠 때는 냉동실에 10-15분 정도 넣어도 되고요.

뒤늦게 생각난 초콜릿칩을 넣어서 조물조물 뭉쳐서 냉동실에 넣어 줍니다.

반은 플레인 반죽, 반은 초콜릿 칩 반죽으로 만들어보았습니다.

30분 정도 지난 후 반죽을 꺼내서 밀대로 쓱쓱 밀어 아이와 모양틀로 찍기놀이!!

네오팟에 180도, 15분 정도 구웠습니다.
오븐도 비슷한 온도, 시간으로 구워주면 됩니다.

오븐

7-8분정도 지나면 윗면이 노르스름해져요.

뒤집어서 다시 7-8분 정도 구워주면 됩니다.

찍기틀로 만드는 것이 속도가 안 나서 적당히 성형한 후 칼로 쓱쓱 잘라 굽습니다.

이 방법이 훨씬 빠르고 편해요!

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등록일 : 2022-02-06 수정일 : 2022-02-08

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

#쿠키만들기 #쿠키만드는법 #초코칩쿠키 #아이들과요리놀이

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