튀김가루와 계란물을 준비해주세요.
튀김가루가 없으면 밀가루, 부침가루, 전분가루 아무거나 상관없어요.
가지를 튀김가루에 넣고 앞뒤로 잘 묻혀 가루옷을 입혀주세요.
가루옷을 입은 가지에 계란물을 입혀주세요.
달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 구워주세요.
뒤집에서 노릇하게 구워주신후 팬에서 꺼내 기름기를 제거해주세요.
사진찍느라 너무 구웠어요ㅠㅠ
예쁜 접시에 담아 초간장을 만든 후 맛있게 드시면 됩니다^^
(초간장= 간장2T+ 식초1T+ 깨소금1T)
진짜 요리라고 할것도 없는 초간단요리 가지전!!
재료도 간단하고 조리과정도 너무나 간단해서 누구나 할수 있는 전 종류의 하나에요!! 가지가 우리 몸에 얼마나 좋은지 아시나요??
1. 풍부한영양소
2. 높은 항산화제
3. 심장병 위험 감소
4. 혈당조절 촉진
5. 체중감소 도움
6. 암세포와 싸우는 잠재력
와우!!! 우리 열심히 가지 먹읍시다!!!!!!
정성으로 가지나물이나 가지찜으로 반찬을 하면 음식에 손도 안되는 식구들이 간단히 전으로 하면 맛있게 먹으니 참 신기하죠??
요린이들도 할 수있는 초간단 전요리!!
가지 싫어하는 사람들도 요렇게 전으로 만들면 맛있게 먹을수 있지 않을까 싶어요^^
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.