Name: 두부피자 브런치
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 380g; 계란 3개; 대파 2조각; 양파 1/8개; 토마토 1/4개; 모짜렐라치즈; 꿀; 리코타치즈; 원당 1T (또는 설탕); 다진마늘 1/2T; 진간장 1T

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요리조이

두부피자 브런치

두부로 만든 피자 한조각만 먹어도 든든하네요
출출할때 간식으로 또는 브런치로 좋아요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

두부를 4등분한 다음 각각 3등분해서 12등분합니다

거품기로 계란을 곱게 풀어 주세요

팬에 식용유를 두르고 기름을 골고루 핀 다음 두부를 골고루 넣고

계란물을 부어주세요

팬을 돌려가면서 계란을 익혀주세요

다른 팬에 식용유를 두르고 5를 덮은 다음 5를 뒤집어 주세요

반대쪽도 익혀주세요

야채를 작게 썰고 마늘을 다져주세요

팬에 식용유를 두르고 야채를 볶아주세요

원당 1T 진간장 1T 다진마늘 넣고 잠시 끓여주세요 (간을 더하려면 진간장을 추가합니다)

두부 위에 작게 썬 토마토와 야채 10을 넣어주세요

모짜렐라치즈를 골고루 넣고 뚜껑이나 후라이팬을 덮고 약불에 치즈를 녹여주세요

식성대로 꿀과 리코타 치즈를 곁들여 먹어요

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등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부피자 #브런치

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