두부보다 부드러워 더 맛있는 된장찌개

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두부보다 부드러워 더 맛있는 된장찌개

요즘 몇일째 명절요리로 부치고 튀기고
했던 음식들을 좀 과하게 먹었더니
느끼함을 달래줄 깔끔한 음식이 생각났어요

그래서 된장찌개를 끓였죠
된장찌개에 필수로 들어가는 두부를
빼고 전 연두부를 넣었어요

저희집은 두부도 단단한 두부는 안먹고
부드러운 두부만 먹는 입맛이라 그런지
연두부를 넣고 끓이면 훨씬 맛있다고
잘먹더라고요
물론 저도 그렇고요
다들 맛있다고 너무 잘먹네요

별차이 없는듯 해도 좌우지간 격이 벌어지는
맛에 차이가 있는거 같아요
그간 느글거렸던 속을 한번에 가라앉혀주는
우리네 만년 음식이란거 인정하게 만드네요

두부넣고 끓일때보다 더 맛있는
된장찌개 바글바글 끓여드세요^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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호박을 썰어놓습니다

팽이버섯을 손질합니다

버섯 손질법 레시피

고기를 썰어놓습니다

고기를 볶다 물을 붓고 끓입니다

된장을 풉니다

재료를 순서대로 넣습니다

양념을 합니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#된장찌개 #연두부된장찌개 #된찌 #밥도둑 #집밥 #한끼식사 #술안주 #아이들반찬

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