여름 무생채만드는법 백종원 수육보쌈 도시락 집밑반찬

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햇살머금은집

여름 무생채만드는법 백종원 수육보쌈 도시락 집밑반찬

아삭한 무생채 무침 만들어 볼께요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
1t 구매
파
1움큼 구매
액젓
1t 구매
굵은소금
1/2움큼 구매
간마늘
1t 구매
식초
1t 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 굵은소금 조리법

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맛있는 무생채 무침 만들어 볼께요.

우선 무 반개기준으로 무를 적당한 크기로 채를 썰어 주세요,
칼로 썰으셔도 되시구요 .채칼로 써셔도 되세요.
그리고 숨이 죽을 때까지 절여 주시구요
그다음 절여지면서 나온 수분을 꽉짜서 담아주세요,

물기를 꽉 짜고 위에 적힌대로
고춧가루2T.설탕1t.파한움큼.액젓1t.굵은소금 반움큼.간마늘1t.식초1t.를 넣고
조물 조물 무쳐 주세요.

그럼 간단한 밑반찬 무생채 만들기 완성이랍니다.

무생채 관련 상품

등록일 : 2022-01-28 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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