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저녁노을

냉파, 아이들을 위해 만들어 놓고 온 반찬

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[무나물] 식용유, 마늘을 먼저 볶아준다.
[무나물] 무, 물을 넣고 볶아준 후 청양초를 넣어준다.
[무나물] 다 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[배추나물] 배추와 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 식용유, 마늘을 볶아준 후 배추, 물, 액젓을 넣고 볶아준다.
[배추나물] 청양초를 넣고 볶은 후 다 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[굴전] 굴은 손질하여 물기를 빼두고 부추, 청양초, 홍초는 잘게 썰어 준비한다.

굴 손질법 레시피

[굴전] 부침가루, 물, 계란을 넣고 반죽을 해준다.
[굴전] 식용유를 두르고 한숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워준다.
[김구이] 마른팬에 앞뒤 노릇노릇 구워 통에 담아준다.

등록일 : 2022-01-22 수정일 : 2022-01-24

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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