명란두부국:저염명란으로 짜지않고 깔끔한 맑은국 끓이기

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재미마미

명란두부국:저염명란으로 짜지않고 깔끔한 맑은국 끓이기

초간단 맑은 명란두부국 레시피

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
200g 구매
저염 명란
100g 구매
대게백간장
1작은술 구매
부추
1줌 구매

[다시육수]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 잔멸치 손질법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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다시육수 재료를 넣어 다시육수를 낸다.

다시육수에 두부를 넣고 끓인다.

명란을 도톰하게 썰고 육수에 넣어 끓인다.

국간장이나 소금으로 부족한 간을 맞춘다. 명란으로 이미 간이 되었으므로 먼저 맛을 보고 간을 보충해주세요.

부추를 썰어 넣고 불을 끈다.

명란두부국 관련 상품

등록일 : 2022-01-22 수정일 : 2022-01-24

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#명란두부국 #명란국 #명란 #저염명란 #초간단 #두부 #국 #집밥 #부추 #다시육수

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