자반 간고등어무조림 만들기 간장양념 저녁밑반찬메뉴

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햇살머금은집

자반 간고등어무조림 만들기 간장양념 저녁밑반찬메뉴

리얼 밥도둑 고등어조림 맛있게 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1.5마리 구매
무
1/2개 구매
육수
500ml 구매
고춧가루
1T 구매
간장
2T 구매
설탕
1t 구매
간마늘
1t 구매
파
1움큼 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 육수 조리법

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▶ 간장 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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매콤한 간고등어조림 맛있게 만들어 볼께요.

위에 적히대로 육수 500ml에 고춧가루1T.간장2T.설탕1t.간마늘1 t.파 한움큼.
양념을 넣고
양념장을 만들어 주세요.

냄비에 적당한 크기로 자른 무를
넣고 고등어도 그 위에 올려 주세요.
그리고 만들어둔 고등어조림 간장양념장 만들기 한것을 넣고
보글 보글 끓여 주세요.

강불로 끓이다가 끓어 오르면 대파도 넣고
기호에 따라서 양파 채썬것도 넣어주시고
중불에서 차츰 약불로 줄여 양념장이
졸여지고 무가 익을 정도로 끓여 주세요.

그럼 맛있게 간이 쏙 밴
간고등어 무조림 황금레시피가 완성이네요.

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2022-01-20 수정일 : 2022-01-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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