콩나물 국 진 하고 맛있게 끓이는 노하우를 알려드릴게요

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콩나물 국 진 하고 맛있게 끓이는 노하우를 알려드릴게요

쉬운듯 하면서 맛내기가 어렵다는 콩나물 국 만들기 아주 간단하고 맛있게 끓일 수 있어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
2줌 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
만능 육수
9컵 구매

[양념 재료]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액젓
2큰술 구매
새우젓
기호에맞게 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 새우젓 보관법

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콩나물 씻어 준비합니다

대파, 청양고추 송송 썰고

냄비에 콩나물과 육수를 붓고 뚜껑 덮고 5분간 끓이고

밍밍한 콩나물국에는 꼭 만능 육수나 멸치 육수를 꼭 사용해야 맛이 깊고 맛있습니다

5분 후 고춧가루 1큰 술을 넣고 뚜껑 덮고 2~3분간 더 끓인다

마늘, 국간장, 참치 액젓으로 간한 후 대파를 넣고 부족한 간을 새우젓으로 맞춘다

마지막으로 청양, 홍고추 (선택) 넣고 한소끔 끓입니다

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-19

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 4

언제나 웃자 2022-01-30 21:18:22

술한잔 하고 들어온 남편을 위해 넘넘 맛있어서 두공기 먹었어요~~

정현정 2022-08-15 18:18:07

정말 맛있어요.얘들이 난리에요.감사합니다.^^*

요리고자똥손 2022-08-22 10:26:38

간단하고 시원하네요~ 칼칼하구요 ㅎㅎ

댓글 0

#콩나물국 #콩나물 #콩나물요리 #국물요리

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