돼지목살김치찜/김치찌개

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밥차리라

돼지목살김치찜/김치찌개

돼지목살 김치찜
간단하게 만들어 저녁 메인 반찬으로~
요런것이 밥도둑이라쥬~
뜨끈한 밥에 고기얹고 김치 얹어 먹으니
입맛을 그냥 사로잡네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
450g 구매
익은김치
1쪽 구매
대파
1대 구매
청양초
1개 구매

[양념]

참치액
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
김치국물
2국자 구매
후추
취향껏 구매

[고기밑간]

맛술
2큰술 구매
소주
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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목살 먹기 좋은 크기로 썰어 담고 맛술,후추,소주 넣어 10분 정도 버무려 놓아요

그사이 파,청양초 어슷 썰어 준비해 놓습니다

김치 길이로 2,3등분 잘라 목살 위 얹어주고 김치국물 2국자 넣어준다

물 300ml 부어준다
(다시육수 사용 ok)

후추톡톡톡
설탕 반큰술
참치액 2큰술 넣어준다
센불에서 끓여주다가 불을 줄이고 푹~ 끓여준다

부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g

썰어 놓은 파,고추 넣고 5분 정도 더 끓여내면 완성입니다

돼지목살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-01-14

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#돼지목살 #목살김치찜 #김치찌개 #돼지고기김치찌개 #저녁메뉴 #찌개류

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