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요알남Mingstar

고추참치 요리 간단한데 맛있어요. 고추참치 고추조림

고추참치와 고추를 이용한 조림입니다.
2인분 20분 이내 아무나

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고추참치를 준비한다.
고추는 크게 어슷 썬다.
어슷 썬 고추에 소금을 넣고 10분 정도 절인다.
간장, 맛술, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물을 넣고 양념을 만든다.
절인 고추는 물에 씻지 말고 물기만 제거한다.
팬에 식용유, 고추를 넣고 센 불로 3분 정도 볶는다.
양념을 넣고 센 불로 끓인다.
양념이 반 정도 남으면 고추참치를 넣고 졸인다.

등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-01-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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