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동주키친

볶음밥 레시피 햄감자볶음밥 맛있게 만드는 법

저는 집에서 볶음밥을 자주 만들어 먹습니다.

제 블로그를 자주 방문하시는 이웃님들은 잘 아시겠지만(?) 맛있는 볶음밥 레시피가 많습니다.

사실 뭐 제가 특별하게 만드는 것은 아니고 주재료만 바꿔서 굴소스만 넣어 볶아도 맛있거든요.

그래서 오늘은 무슨 볶음밥을 만들어 먹었을까요, 오늘 제가 만들어 먹은 볶음밥은 햄감자볶음밥입니다.

제가 전에 햄볶음밥, 감자볶음밥 만드는 법을 포스팅한 적이 있는데요, 오늘은 햄볶음밥 + 감자볶음밥, 그래서 햄감자볶음밥입니다.

햄만 넣어도 맛있고, 감자만 넣어도 맛있는데 둘 다 넣으면 얼마나 맛있게요.

그럼 지금 바로 햄감자볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
감자는 0.5x0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
당근은 0.5x0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
햄은 0.5x0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
대파의 은은한 향이 올라올 때 햄을 넣어 볶습니다.
햄이 알맞게 익었을 때 감자, 당근을 넣어 볶습니다.
감자, 당근이 알맞게 익었을 때 밥, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
모든 재료가 알맞게 볶아진 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 햄감자볶음밥 완성.
팁-주의사항
저는 자투리 채소가 당근밖에 없어서 당근만 넣었는데 당근 외 애호박 등 다른 자투리 채소를 넣어도 되고 버섯종류를 넣어도 됩니다.

등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-13

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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