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저녁노을

집에 왔다 돌아가는 아이들을 위한 도시락

2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
조리순서Steps
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[냉이무침] 냉이는 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈준다.
[냉이무침] 먹기 좋은 크기로 썰어 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
[황금버섯볶음] 버섯, 양파, 파프리카, 청양초는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

파프리카 손질법 레시피

[황금버섯볶음] 식용유, 마늘을 넣고 볶다가 버섯, 파프리카, 양파를 넣고 볶아준다.
[황금버섯볶음] 액젓으로 간을 한 후 청양초, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[콩나물] 삶아낸 콩나물, 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금으로 무쳐준다.
[오리불고기] 미니파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
[오리불고기] 시판 오리불고기를 먼저 볶은 후 썰어둔 파프리카를 넣어준다.
[오리불고기] 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-12

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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