Name: 새우젓 순두부찌개: 친정엄마의 레시피
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부; 고춧가루; 식용유; 버섯; 새우젓; 다진마늘; 대파; 양파; 계란; 굴; 소금

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재미마미

새우젓 순두부찌개: 친정엄마의 레시피

간단한 순두부찌개 레시피

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

약한 불에 식용유, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 빠르게 볶아준 다음 새우젓을 넣어 역시 빠르게 볶는다.

물을 조금 부어 끓인 다음 집에 있는 아무 버섯이나 넣고 끓인다.

물을 더 넣고 한 번 더 끓인다.

국물이 끓으면 순두부를 넣어 숟가락으로 크게 잘라준다.

찌개가 끓으면 양파를 썰어넣는다.

계란을 넣고 대파를 썰어 넣는다.

생굴이 있어 조금 넣어주었다. 없으면 패스한다. 이 때 간을 보아 필요하면 소금이나 집간장을 조금 넣어준다.

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등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-01-10

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재미마미

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#순두부찌개 #순두부 #찌개 #새우젓 #국물 #초간단 #집밥 #고춧가루 #버섯 #다진마늘

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