병어구이 만들기 : 생선굽는법 : 생선냄새없애는법 : 손질병어로 더 간편하게 !

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생선파는언니

병어구이 만들기 : 생선굽는법 : 생선냄새없애는법 : 손질병어로 더 간편하게 !

손질병어를 이용해 좀더 간편하게 병어구이 드셔보세요 ! :D

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[병어구이 재료]

생선파는언니 손질 병어
2조각 구매
기름
약간 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
쌀뜨물
500ml 구매

노하우

▶ 병어 손질법

▶ 병어 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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생선파는언니 손질병어를 쌀뜨물에 담가 해동+냄새를 잡아주세요

쌀뜨물에 병어를 담가두면 생선의 육질이 연하고 맛있어 져요 !

병어 손질법 레시피

키친타올로 톡톡 두드려 물기를 제거해주세요

취향에맞게 칼집을 내어주세요

후추와 소금으로 밑간을 해주세요

중약불에 구워주면 병어구이 완성!

: 쌀뜨물에 병어를 담가두면 쌀뜨물 속 전분이 트리메틸아민 성분을 흡착하게되면서
병어에서 비린내를 빠져나오게 할수있지요~
또한 생선의 육질이 연하고 맛있어 져요 !

병어구이 관련 상품

등록일 : 2021-12-30 수정일 : 2021-12-31

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레시피 작성자About the writer

생선파는언니

생선으로 할수있는 유아식&이유식&어른이식 요리레시피 소개해 드립니다 ✿˘◡˘✿

제품: 생선파는언니 손질병어

댓글 0

#생선구이 #생선굽는법 #병어 #병어구이 #건강식 #다이어트 #초간단 #쌀뜨물 #제철생선 #칼슘

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