Name: 니쿠단고 미소시루
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 100~130g; 생강 1t; 소금 1꼬집; 전분 2~3t; 미소 2t; 시로다시 적당량; 숙주나물 1/2봉지; 미역 소량

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일본아줌마

니쿠단고 미소시루

저칼로리에 영양가 있는 요리를 찾는 남편을 위해 만들었어요.
남편뿐만 아이라 아이에게도 인기만점인 니쿠단고 미소시루입니다(●´ω｀●)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
100~130g 구매
생강
1t 구매
소금
1꼬집 구매
전분
2~3t 구매
미소
2t 구매
시로다시
적당량 구매
숙주나물
1/2봉지 구매
미역
소량 구매

노하우

조리순서Steps

닭 가슴살 잘게 썰은거(다짐육을 구매하는게 편합니다.)
, 생강, 소금, 전분 넣고 섞어주셔요.

멸치등으로 육수를 내셔도 되는데 혹시 집에 시로다시 구비하고 계시다면 시로다시 사용해 물을 끓여주세요.

니쿠단고(닭고기 및 조미료 넣어 섞은거) 를 먹기 좋은 사이즈로 만들어 국에 넣어주셔요.

니쿠완자가 어느정도 익었을때 미소를 넣어주세요.

한국 된장과 달리 미소는 오래 끓이면 텁텁한맛이 있어서 늦게 넣는게 좋아요.

숙주나물 반봉지(한주먹 크게) 넣어 끓여주세요.

맛있는 니쿠단고 미소시루 완성!

저는 마지막에 미역을 넣었는데요. 미역 안넣고 파 잘게 썰어 넣어도 맛있어요(๑･̑◡･̑๑)

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등록일 : 2021-12-27 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

일본아줌마

일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)

#다이어트요리 #다이어트식단 #닭가슴살 #닭가슴살요리 #일본가정식 #집밥 #니쿠단고 #미소시루 #유아식

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