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민트쿠킹

낙곱새전골

곱창을 손질하기도 힘들고 구하기도 쉽지 않아 곱창전골 밀키트를 이용해서 낙지와 새우를 추가하고 차돌박이, 냉이등을 더 넣어 풍부한 맛으로 또 전골키트이다 보니 국물이 많아 풍족한 메뉴로 한층 업그레이드해서 드셔보세요..
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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밀키트의 육수를 냄비에 넣고 물2컵도 추가하여 넣어 끓이기 시작합니다.

중불

양념된 곱창도 넣어 끓이기 시작합니다

중불

낙지는 내장을 빼고
새우는 껍질을 까고 머리는 버리지 않습니다
냉이는 뿌리와 뿌리와 잎 부분을 비벼서 잘 씻어요
곱창이 충분히 끓었으면 새우머리, 새우, 낙지 등을 넣어요

중불

콩나물, 대파, 떡 등을 넣어요 (밀키트에 포함)

중불

청양고추는 총총 썰고, 냉이는 잘게 썰어요

중불

팽이버섯, 냉이, 들깨가루를 넣고 불을 끕니다.
팁-주의사항
곱창만 넣어 오래 끓이고 나머지는 오래 끓이지 않습니다

등록일 : 2021-12-22 수정일 : 2021-12-22

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레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

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