Name: 순두부계란탕 새우젓으로 감칠맛 up!!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1봉지; 달걀 3개; 대파 약간; 다시마물 1컵; 새우젓 2/3T

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좋아좋아3

순두부계란탕 새우젓으로 감칠맛 up!!

아침국으로 먹기에 좋은

순두부계란탕

요즘 애정하는 아침국 중 하나 입니다

끓이기 간단해서 좋고

부드러운 순두부와 계란의 만남으로

영양도 풍부하고.. ㅎ

새우젓으로 간맞추기하면

감칠맛도 up 이지요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
달걀
3개 구매
대파
약간 구매
다시마물
1컵 구매
새우젓
2/3T 구매

노하우

조리순서Steps

순두부는 듬성듬성 잘라 냄비에 담고
멸치육수부어 끓입니다
이때 새우젓국물(1/2T) 넣고 끓여요

덜 깨진 순두부는 이때
먹기좋게 숟가락으로 잘라 줍니다

알끈 제거한 계란
얌전히 붓고 젓지않고 잠시 둡니다

새우젓으로 간맞추기 합니다
새우젓 국물만 넣으면 더 깔끔하게 즐길 수 있어요

대파넣고 마무리~~
부드러운 순두부와 계란이 만난
순두부계란탕 완성 입니다
그릇에 담고 참기름 톡~~

순두부계란탕 관련 상품

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 1

요리 후기 2

산하2 2022-06-16 19:33:08

복잡하지 않은 레시피로 마눌님과 아이들에게 멋진 아빠가 되었답니다. 저는 여기에 게맛살, 김밥용 아니고 짧고 통통한거 그거를 풀어서 넣었더니 술안주까지...

양초딩 2022-06-18 18:29:58

아이주려고 했어요~ 간단하고 맛있어요~ 감사해요^^

#순두부 #순두부계란탕 #아침국 #새우젓

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