소고기 찹스테이크 만들기, 찹스테이크 소스 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,245

상품목록

평안해의작은부엌

소고기 찹스테이크 만들기, 찹스테이크 소스 만들기

소고기를 구워 먹고 남은 고기를 이용해 찹스테이크 만들어 봤어요~ 남은 고기 처리하려고 만든 메뉴인데 아이들이 너무 잘 먹네요^^ 한 입에 쏙~ 먹기 좋은 사이즈고 아이들도 잘 먹어서 이제 자주 만들어 주어야겠어요^^ 특별한 날 손님 상차림 메뉴로도 좋고, 고기 먹고 싶을 때 휘리릭 만들어 먹기 좋았어요~ 남은 고기 있으시면 냉장고에 있는 채소 곁들여서 고급 진 요리 찹스테이크 만들어 보세요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

남은 소고기는 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라 주세요.

소고기(살치살, 갈빗살) 300g

올리브오일, 소금, 후추를 넣고 밑간한 후, 냉장고에 넣고 1시간 정도 숙성시켜 주세요.

올리브오일 2T, 소금 0.5T, 후추 0.5T

준비한 채소는 깍둑썰기로 썰어 고기와 비슷한 크기로 준비해 주었어요.

채소는 냉장고에 있는대로 준비해 주세요.
파프리카를 넣어주면 알록달록 더 보기 좋아요.

소스는 분량대로 만들어서 미리 섞어 주세요.

스테이크소스 3T, 굴소스 2T, 케첩 3T, 올리고당 1T, 발사믹식초 1T, 다진마늘 0.5T

스테이크소스 대신 돈가스소스로 대체 가능, 발사믹식초는 없으면 생략

이제 재빠르게 볶아 줄 거예요.
버터 20g을 넣고 마늘부터 볶고, 숙성해 놓은 고기를 넣고 볶아 주세요.

버터 20g, 마늘 6개

고기에 핏기가 없어지면 준비해 놓은 채소를 넣고 볶아 주세요.

양파 1/4개, 양송이 4개, 방울토마토 5개

미리 만들어 놓은 소스를 넣고 골고루 소스를 입혀 주세요.

그릇에 담아내면 찹스테이크 완성~

: 스테이크를 볶을 때는 스피드가 필요해요. 빨리 볶아 내어야 질겨지지 않아요.

소고기찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-12-19 수정일 : 2021-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#소고기 #남은소고기요리 #찹스테이크 #냉파요리 #홈파티요리 #손님상요리 #홈파티음식 #찹스테이크만들기 #스테이크요리

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(294)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(585)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(124)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(118)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(198)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(151)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(108)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.