정육점 사장님이 알려주는 수육비법

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저녁노을

정육점 사장님이 알려주는 수육비법

지난 주말 김장을 했습니다. 양념 준비를 위해 시장에 갔다가 김장에 빠지지 않는 수육 사장님의 수육비법입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

노하우

▶ 월계수잎 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

조리순서Steps

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물, 월계수잎, 생강, 소금을 넣고 팔팔 끓여준다.

물이 끓으면 돼지고기를 넣고 30분 정도 삶아준다.

굴을 넣고 생김치와 함께 수육을 썰어 담아낸다.

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등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2024-03-04

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내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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