Name: 유자차
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 유자 1.5kg; 백설탕 1.7kg

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700

민트쿠킹

유자차

간편히 시판 유자청 사도 좋지만, 유자를 사서 한번 만들어보세요. 집 안에 유자향이 가득가득하여 힐링되실 겁니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유자
1.5kg 구매
백설탕
1.7kg 구매

동영상

조리순서Steps

유자는 깨끗이 씻어주세요

설탕을 조금 더 많이 계량해 준비해주세요 설탕의 일부분은 따로 담아 준비 해주세요

껍질은 채 썬다음 잘게 썰어요

과육은 씨를 빼고 잘게 썰어 설탕에 넣어주세요

설탕에 대충 버무려 소주로 소독한 병에 담아요

남은 설탕으로 채워주세요

키친타올로 병 입구를 깨끗이 닦아주세요

: 병에 담을 때 꽉꽉 눌러 채워 공기를 빼주어야 하고 설탕을 조금 더 많이 넣어주세요

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등록일 : 2021-12-15 수정일 : 2021-12-16

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레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

#유자 #유자청 #유자차

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