아삭한 청경채 겉절이

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lee쉐프

아삭한 청경채 겉절이

아삭한 식감이 좋은 청경채 겉절이 입니다
가격도 저렴해서 부담 없이 요리 할 수 있어 좋습니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
460g 구매
양파
50g 구매
당근
30g 구매

[양념]

다진대파
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
3큰술 구매
참치액
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
생강즙
1/2작은술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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청경채는 4등분으로 자르거나 한잎씩 떼어 줍니다

당근과 양파는 채 썰어 줍니다

채 썬 당근과 양파에 분량의 양념을 넣고 섞어 준후

청경채를 넣고 고루 버무려 줍니다

완성 그릇에 담아 줍니다

: *당근과 양파채는 곱게 썰어 주면 양념이 겉돌지 않습니다
*4등분으로 나눈 청경채는 속 까지 고루 양념을 넣어 줍니다

청경채겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-12-14 수정일 : 2021-12-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

gettoogo 2024-10-17 18:03:45

간단해서 정말 좋아요~ 참치액이 없어서 참치액 2스푼 대신 굴소스 1스푼 넣었어요~ 마지막에 넣는 참기름 덕분에 냄새가 정말 고소해요 ㅎㅎ ㄷ

아압두둘라아 2021-12-22 09:17:30

딸아이가 밥한그릇 다먹었네요 맛최고라고 .... 정말 맛있게 잘먹었어요

쉐프의 한마디2021-12-22 09:17:30

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 얼마 남지 않은 연말 마무리 잘 하시고 건강도 잘 챙기세요

댓글 0

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