Name: 콩나물요리 황태콩나물국 레시피 !
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 육수 1.5L; 황태 50g; 무 150g; 참기름 2T; 국간장 2T; 구운소금 1T; 간마늘 1T; 파 2쪽

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평범한흔남

콩나물요리 황태콩나물국 레시피 !

만들어 먹을 국이 없을 때, 가장 기본이 되는 황태콩나물국 레시피 입니다!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료 준비 합니다.
재료는 위에 내용 참고해주세요.

황태는 50g 인데, 황태를 더 많이 먹고 싶다하시는 분들은
더 넣으셔도 무방합니다.

파, 무 재료 손질 해주세요.
무는 얇게 썰어주세요. 굵게 썰면 익는데 오래 걸리니
얇게 썰어야 합니다.

파 손질법 레시피

간마늘도 준비 합니다.

냄비에 무와 황태를 넣어주세요.

가스불 올리고, 참기름 2T 넣고 볶듯 해주세요.
고소한~냄새가 진동할 거에요.
1~2분 정도만 볶아 주세요.

그리고, 육수 1.5L 넣어주세요.
육수가 미리 준비 안되는 분들은 물을 1.5L 넣고,
다시마나 멸치 티백을 넣고 함께 끓이셔도 됩니다.
다만 오래 끓이지는 마시고, 5분 정도 후에 꺼내주세요.

국간장 2T 넣어줍니다.

구운소금도 1T 넣어주세요.

마지막으로 간마늘 및 파를 넣어주세요.

무가 익을 때까지 끓여주시면 됩니다.
무를 얇게 썰어서 익는데 오래 걸리지 않아요.
너무 오래 끓이면 콩나물 숨이 다 죽어버리기 때문에
중간 중간 무 익힘 정도를 확인해주고, 불 꺼주시면 됩니다.

: 무를 얇게 썰어주세요! 두껍게 썰면 무를 익히는데 시간이 오래 걸립니다.
얇게 썰어서 넣으시면 정말 쉽게 끝나는 요리 입니다,
맛있는 식사 하세요!

황태콩나물국 관련 상품

등록일 : 2021-12-13 수정일 : 2021-12-14

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#황태콩나물국 #황태콩나물국레시피 #콩나물요리 #콩나물국 #콩나물국레시피

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