토마토마리네이드: 크리스마스샐러드로 어때요?

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재미마미

토마토마리네이드: 크리스마스샐러드로 어때요?

손님초대메뉴로 좋은 토마토마리네이드

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
800g 구매
굵은 소금
1작은술 구매
바질
적당량 구매
양파
1개 구매
올리브오일
5큰술 구매
화이트 발사믹식초
7큰술 구매
레몬즙
1~2큰술 구매
소금
조금 구매
꿀
1~2큰술 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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방울토마토에 열십자로 칼집을 낸다. ㅇ

물에 소금을 넣어 끓는 물에 방울토마토를 데친 후 찬물에 헹군다. 가능한 10초내외로 건져내야 방울토마토가 탱글탱글해요.

양파와 바질을 잘게 다진다.

다진 양파와 바질에 드레싱재료를 넣는다.

방울토마토를 넣어 가볍게 버무린다.

용기에 담아 냉장고에 넣어 차게해 먹는다. 피클만큼 장기보관은 안되지만 몇일 두고 먹는 건 괜찮아요.

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등록일 : 2021-12-12 수정일 : 2021-12-13

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#토마토마리네이드 #방울토마토마리네이드 #토마토 #방울토마토 #마리네이드 #샐러드 #에피타이저 #밑반찬 #손님초대 #크리스마스

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