초간단 맛 좋은 연어 타르타르 만들기! 크리스마스&연말 홈파티 요리 추천

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야무진손키친

초간단 맛 좋은 연어 타르타르 만들기! 크리스마스&연말 홈파티 요리 추천

훈제연어를 사용해서 만든 연어 타르타르!
양파, 케이퍼가 들어가서 느끼하지 않고 와인 안주로도 딱이랍니다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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훈제연어를 너무 크지 않게 적당히 다져주세요.

케이퍼를 잘게 다져주세요.

양파를 잘게 다져주세요.

볼에 다진 훈제연어, 양파, 케이퍼를 담아주세요.

레몬즙을 꾸욱 짜주세요.

허브솔트(소금) 2꼬집, 후추 2꼬집 넣어주세요.

엑스트라버진올리브오일 2스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 간을 보고 싱거우면 허브솔트(소금)를 더 넣어 간을 맞춰주세요.

원형 접시에 꾹꾹 눌러 담아주세요.

접시에 어린잎을 살짝 깔아주세요.

연어 타르타르 담은 접시를 뒤집어서 놔주세요.(2개)

엑스트라버진올리브오일 2스푼을 연어 타르타르에 한 번 더 뿌려주세요.

가운데에 레몬 슬라이스 하나 올려주면 끝!

연어타르타르 관련 상품

등록일 : 2021-12-05 수정일 : 2021-12-06

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레시피 작성자About the writer

야무진손키친

야무진손으로 만드는 다양한 집밥 요리 https://youtube.com/@yamujinson

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