Name: 한 그릇 뚝딱 쉬림프박스 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 16미; 밥 2공기; 다진마늘 2큰술; 깨소금; 케첩 4큰술; 고춧가루 1.5큰술; 설탕 2큰술; 진간장 1큰술; 식초 2큰술; 물 1/2컵

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츄츄맘

한 그릇 뚝딱 쉬림프박스 만들기

냉동실에 구비해놓는 식재료 중에 하나가 바로 새우인데요 안주로도 사용할 수 있고 간단한 요리도 만들어 먹을 수 있어서 필수로 냉동실에 꼭 챙겨놓고 있는 식재료예요 그간 장을 보지 않아서 집에 먹을게 없어서 냉동실에 있는 새우를 꺼내서 쉬림프 박스를 만들어 보았어요 한끼 식사로 딱 좋으니 한번 만들어 드셔보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
16미 구매
밥
2공기 구매
다진마늘
2큰술 구매
깨소금
구매

[양념]

케첩
4큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

새우는 미리 머리를 떼고 껍질을 벗겨서 깨끗한 물에 헹궈 손질해 놓아주세요 깨끗이 잘 헹궈서 손질된 새우는 후춧가루를 넣어서 조물조물 가볍게 밑간을 해주세요

새우 손질법 레시피

쉬림프박스를 만들기 위해 양념장을 만들건데요 케찹 4큰술에 진간장 2큰술, 식초 2큰술

고추가루 1큰술반, 설탕 2큰술 넣고 마지막으로 물 1/2컵 넣어 잘 섞어 준비해주세요

팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진마늘 2큰술 넣어 마늘의 매운기가 날아가고 마늘향이 날때까지 잘 볶아주세요

마늘을 어느정도 볶다가 미리 후추로 밑간해둔 새우를 넣어주고 만들어놓은 양념장도 넣어 잘 볶아주세요

자글자글하게 끓으면서 양념의 수분기가 날아가 약간 졸여지면 불을 끄고

그릇에 밥을 놓고 새우를 차곡차곡 밥 위에 올려놓아주세요

올려진 새우 위로 양념을 고루 뿌려 올려놓아주세요

마지막으로 깨소금 고루 뿌려주고 파슬리가루 있으면 뿌려서 마무리 해주세요!

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등록일 : 2021-12-02 수정일 : 2021-12-03

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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