참 쉬운~참치 김치찌개 끓이기

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달콤스윗맘

참 쉬운~참치 김치찌개 끓이기

참치캔과 묵은지만 있으면
후다닥~~
맛있는 참치 김치찌개
밥도둑 완성입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지 잘게 썬
6큰술 구매
참치캔
1캔 구매
양파
1/2개 구매
잔파
4대 구매
매운고추
2개 구매
쌀뜬물
2종이컵 구매

[양념재료]

맛술
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
새우젓
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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김치냉장고에
얼마남지 않은 소중한 묵은지 꺼내고

먹기 좋게 썰은 묵은지
수북히~ 6큰술

먹기 좋게 썰었더니
수북히 한큰술 떠서
6번 나오는 양이예요.

묵은지 냄새 잡기 위해
맛술 1/2큰술
설탕 1/2큰술
넣고
조물조물~~한 후에
참기름 1큰술 넣고
달달달~~볶아줍니다.

쎈불

묵은지에서 물이 나오기 시작하면
양파 1/2개 채썰어 넣고
투명해질때까지 볶아줍니다.

쌀뜬물 종이컵 2컵(400ml)
부어주고
바글바글~
끓기 시작하면

채에 받쳐 물기를 뺀
참치 살코기를 넣어줍니다.

참치 작은캔 1개(150g)

참치 살코기를 잘 섞어주고

멸치액젓 1큰술

새우젓 1큰술

집집마다 김치 짠맛이 다르니까
짠맛은 입맛에 맞게 조절해주세요

다진마늘 1큰술
양념을 넣고
한소끔 끓입니다.

바글바글~
찌개가 끓고나서
매운고추(2개) 와
잔파(4대)를 쏭쏭쏭 썰어 넣고
불을 끕니다.

냄비 채로 상에 올립니다.

보글보글~~
맛있는
참치 김치찌개 완성!

한 큰술
푸욱~~~떠서
뜨끈한 밥 위에,
한입!!!! 너무 맛있어요.

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2021-11-29

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

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요리 후기 1

고요씨 2021-11-30 21:13:17

남편이 맛있다고 해요^^ 제가 먹어도 그래요 감사합니다!

쉐프의 한마디2021-12-01 10:26:42

맛진 후기 감사합니다!

댓글 0

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