원팬 | 노르웨이 고등어 버터레몬구이 + 아보카도토스트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,640

상품목록

misskim

원팬 | 노르웨이 고등어 버터레몬구이 + 아보카도토스트

이색적이고 상큼한 노르웨이 고등어 레시피
누구나 쉽게 따라 만들어 볼 수 있는 "버터레몬 고등어 구이 + 아보카도토스트"입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[버터레몬 고등어 구이]

노르웨이 고등어
1/2개 구매
버터
1숟가락 구매
레몬
1개 구매
후추
약간 구매
설탕
약간 구매
밀가루
약간 구매

[아보카도토스트]

바게트빵
1조각 구매
아보카도
1/2개 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

씨푸드프롬노르웨이 고등어로 맛있는 한끼를 준비하겠습니다.
HACCP 표시도 있으니 안심 UP!!

고등어를 해동시킨 후 키친타올로 수분을 제거합니다.

고등어 칼질을 낸 후 후춧가루 골고루 뿌려줍니다.
밑간 후 10분정도 숙성시켜줍니다.

그다음에 밀가루를 살짝 뿌려주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 넣은 후 고등어를 굽습니다.
센불로 굽다가 중불로 조절해주세요.

중불

고등어 골고루 익힐 수 있도록 뒤집게로 고등어 바깥쪽을 살짝 눌러주세요.

키친타올로 기름을 제거해줍니다.

레몬 1개를 2~3슬라이스로 자른 후 짜주세요.

팬을 키친타올로 깨끗히 닦은 후,
버터 + 적당량 레몬즙을 넣어 끓입니다.

신맛을 잡아주기 위해서 설탕을 약간 넣습니다.
3~5분정도 끓여주세요.

약불

버터레몬소스를 고등어에 부어주면 완성입니다!

같은 팬에서 빵을 구워줍니다.
버터+레몬을 끓였던 팬이기 때문에 빵도 정말 맛있게 구울 수 있습니다!

으깬 아보카도를 빵 위에 올려주세요.

방금 구운 고등어를 올리면 끝!!
타임으로 풍미 UP!!

고등어구이 관련 상품

등록일 : 2021-11-26 수정일 : 2021-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 3

hq5283 2022-02-02 12:53:28

레몬 없어도 귤을 넣고 해도 맛있네요 마지막 냉장고에 있던 식빵2조각이 신의 한수

그러게 2022-02-18 14:09:50

와 고등어를 이렇게 먹을수도 있다니요…!?! 버터레몬소스 완전 반해버렸습니다. 이제 그냥 고등어구이 해먹을바에는 이렇게 소스 만들어 먹을 것 같아요. 좋은 레시피 감사합니다!

ahoma s 2022-05-18 14:59:55

정말 인생 레시피 입니다 ^^

댓글 0

#씨푸드프롬노르웨이 #고등어

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(23)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(494)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(455)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(139)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.