셀프생일상을 빛내주는 스지조림

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셀프생일상을 빛내주는 스지조림

제 생일을 맞이해서 올해도 셀프생일상을
차렸어요

이번 생일은 딸이 미역국은 자기가 끓여주시겠다고
하더라고요ㅋ
근데 어짜피 미역 불리고 고기 준비하면
끓이는건 쉬운데 앓으니 둑지 싶어
걍 제가 다 해버렸죠ㅋ

고기도 얘들 생일이면 갈비를 했을텐데
이번엔 갈비대신 제가 좋아하는 스지로
스지조림을 만들었어요

스지조림을 간만에 만들어서인지
얘들도 너무 맛있다고 다들 잘먹더라고요
저도 제가 좋아하는 소고기부위라 더
맛있게 잘 먹었고요

특별한날 고급스럽게 만들어 내는 스지조림
맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스지
1.2kg 구매
소주
1/2컵 구매
파뿌리
1/2컵 구매
마늘
26알 구매
통후추
1T 구매
청양고추
6개 구매

[양념]

소금
1T 구매
굴소스
1T 구매
간장
2T 구매
꿀
2/3T 구매

노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

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동영상

조리순서Steps

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소주에 희석시킨 물에 스지를 담궈 핏물을 뺍니다

다시망을 만듭니다

물을 끓인후 다시망 스지를 넣고 푹 끓입니다

스지가 익으면 썰어놓습니다

웍에 스지를 넣고 마늘을 넣고 양념을 하면서 조립니다

마늘이 익으면 고추를 넣고 나머지 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

스지조림 관련 상품

등록일 : 2021-11-24 수정일 : 2021-11-24

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#스지조림 #도가니조림 #스지 #생일상 #셀프생일상 #생일 #술안주 #술안주요리 #밥도둑 #영양식

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