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스팸 김치볶음밥 레시피 맛보장 든든한 한그릇

간단하면서도 든든하게 한끼 챙길 수 있는 한그릇음식 스팸김치볶음밥 이야기랍니다. 묵은지 송송 썰어서 스팸 넣어 만든 전국민 볶음밥으로 누구나 쉽게 만들 수 있는데요, 다양하게 부재료 더해서 기호에 맞게 맛나게 챙기시면 좋아요. 따듯한 어묵탕 곁들여 먹는 푸짐함이 좋은 볶음밥이랍니다. ​ ​
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
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김치는 국물을 짜서 송송 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
스팸은 뜨거운 물에 한번 샤워시킨 후 키친타월로 닦아서 작게 큐브모양으로 썰어줍니다.
움푹한 팬에 송송 썬 김치를 넣고 들기름을 넉넉히 두른 후 볶아줍니다. 저는 5큰술 넣었는데요, 적당히 김치양에 맞춤해서 넣어주면 되어요.
볶으면서 김치의 신맛이 강하면 설탕을 넣어줍니다. 저는 1/2큰술 넣어 주어 신맛을 좀 잡아주었어요. 신김치가 아니면 따로 설탕을 더 추가로 넣지 않으셔도 되어요.
김치가 반쯤 볶아지면 스팸을 넣어주고 고추가루 1큰술을 넣어 함께 볶아줍니다.
김치와 스팸이 잘 볶아지고 있는데요, 요대로 밥반찬으로 먹어도 맛있어요.
오늘은 밥반찬이 아닌 김치볶음밥이니 밥을 넣어줍니다.
밥을 넣어 골고루 잘 섞어가면서 볶아주고 기호에 따라 간은 소금으로 맞춰주시면 되는데요, 저는 김치가 넉넉하게 들어가서 따로 소금 간은 하지 않았어요. 다 볶아지면 불을 끄고 통깨를 넣어 한번 더 섞어줍니다.
볶음밥 위에 올릴 계란후라이 반숙도 약불에서 뭉근하게 부쳐줍니다.
그릇에 볶음밥을 담고 계란반숙후라이를 올리고 김가루를 올려주면 되는 스팸 김치볶음밥 레시피랍니다.

등록일 : 2021-11-22 수정일 : 2021-11-23

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레시피 작성자About the writer

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