칼칼한 고추장두부찌개

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승일승훈

칼칼한 고추장두부찌개

돼지고기 고추장두부찌개 입니다. 고추장넣고 얼큰하게 끊인 두부찌개가 먹고싶어서 오늘도 열심히 만든 요리입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
두부
1모 구매
대파
넉넉히 구매
고추장
5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 고추장찌개를 소개합니다.

돼지고기는 찌개용을 준비한후 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 준비합니다.

들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.

다진마늘과 자작자작하게 쌀뜨물을 넣어서 한소큼 끊여주세요.

두부를 깍뚝썰기해서 준비합니다.

보글보글 끊기시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요.

얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.

보글보글 한소큼 끊인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끊여주세요.

돼지고기 고추장찌개가 완성이 되었습니다.

: 쌀뜨물을 넣어서 돼지고기의 잡냄새를 잡아주고 고추장으로 돼지고기와 함께 잘 볶아가면서 조리해주세요.

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등록일 : 2021-11-17 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #고추장두부찌개 #두부찌개 #찌개요리 #고추장요리 #간편요리 #돼지고기찌개

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