콩나물볶음:다시마물 넣어 볶은 저수분 콩나물요리

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재미마미

콩나물볶음:다시마물 넣어 볶은 저수분 콩나물요리

물 넣어 볶은 깊고 진한 콩나물볶음

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
당근
조금 구매
양파
1/2개 구매
물
1/2컵 구매
맛간장
1큰술 구매
국간장
1작은술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 파
2큰술 구매
깨소금 또는 통깨
약간 구매
들기름 또는 참기름
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

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▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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굵게 채썬 양파 위에 콩나물 넣고 다시마 우린 물을 붓는다.

맛술도 넣어 뒤적이며 익힌다. 콩나물이 거의 익어갈 쯤 당근채를 넣는다.

당근은 선택재료에요.

맛간장과 국간장을 넣는다.

다진마늘을 넣는다.

고춧가루를 넣는다.

다진 파와 깨소금을 넣어 볶는다.

불을 끄고 들기름이나 참기름을 두른다.

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2021-11-13 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 1

yongmaru 2023-03-15 19:05:40

지금 따라하기함 너무 맛있어 빕1공기 뚝딱~

쉐프의 한마디2023-03-16 13:47:31

감사합니다♥

댓글 0

#콩나물볶음 #콩나물 #반찬 #밑반찬 #콩나물반찬 #집밥 #저수분요리 #저수분 #콩나물요리 #볶음

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