Name: [ 시금치무침 ] 간단요리, 시골반찬, 건강한요리, 집밥반찬
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 2주먹; 대파 10cm; 소금 0.3t; 참기름 0.5t; 통깨 1t

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solsolbarama

[ 시금치무침 ] 간단요리, 시골반찬, 건강한요리, 집밥반찬

실패없는 시금치무침, 믿고 따라오세요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
2주먹
대파
10cm

[양념]

소금
0.3t
참기름
0.5t
통깨
1t

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 소금 0.5t를 넣고 시금치 두주먹을
약30-40초간 데쳐줍니다.

시금치를 꽉 짜서 제거 후 대파 10cm을 송송 썰어 넣고
통깨 1t, 소금 0.3t, 참기름 1t를 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

취향에 맞게 다진마늘을 넣으셔도 좋지만, 마늘향이 시금치의 맛을 덮어버려요.
식당 맛을 원하시면 다시다를 조금 넣어도 좋아요.

맛있게 담아서 드세요!

: 시금치를 너무 오래 데치시면 식감이 나빠집니다.

등록일 : 2021-11-13 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

solsolbarama

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

#시금치무침 #시금치 #시금치요리 #시골밥상 #시골반찬 #간단반찬 #집밥

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