오븐없이 비건베이킹, 꾸덕한 미니 비건 쇼콜라케이크 만들기

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오븐없이 비건베이킹, 꾸덕한 미니 비건 쇼콜라케이크 만들기

에어프라이어로 촉촉하고 지~~인한 초코 맛이 일품인 미니 비건 쇼콜라케이크를 만들어보아요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[비건 쇼콜라케이크 시트]

[비건 가나슈]

다크 커버춰
100g 구매
두유
50g 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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비건 쇼콜라케이크 시트의 액체류 먼저 한데 모아 섞어줍니다.

가루류는 체에 쳐서 준비합니다.

시트 반죽에 넣을 다크 커버춰를 두유와 함께 녹여줍니다.

중탕으로 녹이거나 전자레인지를 사용할 경우, 15초씩 끊어 저어가며 반복하여 녹여줍니다. 그렇지 않으면 초콜릿만 탈 수 있으니 조심하세요!

앞서 섞어둔 반죽과 녹인 다크 커버춰를 섞습니다.

틀에 기름칠을 한 후 175도에서 20분간 에어프라이어로 구워줍니다.

에어프라이어

다 구워진 시트를 한 김 식히는 사이 필링으로 속을 채울 비건 가나슈를 만들어 줍니다.
다크 커버춰와 두유를 앞서 동일한 방식으로 녹여주세요.

비건 쇼콜라케이크 시트 안에 비건 가나슈를 채워 굳을 때까지 기다려줍니다.

: 전자레인지로 초콜릿을 녹일 경우, 초콜릿이 타지 않도록 15초씩 짧게 끊어서 저어가며 반복해서 녹여주는 것이 좋습니다.

쇼콜라케이크 관련 상품

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-11-12

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기메메빵소

속 편하고 맛있는 비건베이킹, 기메 메빵소와 함께 해요!

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#에어프라이어베이킹 #에어프라이어요리 #초간단 #비건베이킹 #비건케이크 #쇼콜라케이크 #비건초코머핀 #초코머핀만들기 #비건쇼콜라케이크 #디저트만들기

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