Name: 깊은 감칠맛! 요리에 쓰이는 육수 만들기 8가지
Total time: 5 min
Yield: 1 servings

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,365

만개의매거진

깊은 감칠맛! 요리에 쓰이는 육수 만들기 8가지

깊은 맛을 내고 싶다면?!
감칠 맛을 내고 싶다면?!
요리에 쓰이는 다양한 육수들,,,
육수 만드는 8가지 방법!
원하는 요리에 다양하게 사용하세요!

1인분 5분 이내 아무나

[재료]: 레시피마다달라요!

동영상

조리순서Steps

육수의 종류에 대해 알아보세요!
가장 보편적으로 사용되는 육수 5가지에 대해 알아보세요!

육수 5가지

감칠맛을 내는
멸치육수!
국, 찌개 등에 많이 사용하고 한식에 잘 어울린다.

멸치육수

한 팩씩 소분되어 편하게 쓰는 육수팩 보러가기!

깔끔한 국물요리에 사용하는 다시마육수
맑은국에 많이 쓰이고, 한식, 일식에 잘 어울린다.

다시마육수

냉장고 속 남은 자투리 채소로 만든 채소육수로 맑은 국물요리를 만드세요

채소육수

국물요리가 아니더라도 한식, 양식, 중식, 일식에 깊고 진한 맛을 내기 위해 쓰이는 육수다

닭육수

요리를 할 때 마다 육수내기 힘들다면?!
시원한 감칠맛을 내는 해물다시팩을 만들어보세요

해물다시팩

말린 채소에서 나오는 깔끔한 맛!
여러가지 말린 채소를 넣고 깔끔한 채소수를 만들어보세요

채소다시팩

해감만 잘 한다면 맑고 시원한 육수를 만들 수 있다.

조개육수

일식요리에 기본으로 사용하는 가쓰오육수!
가랑이어포는 끓이지 말고 남은 열로 뭉근히 우려보세요

가쓰오육수

육수 관련 상품

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-12-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의매거진

#국물 #육수 #육수끓이기 #국물요리만들기 #닭육수 #채소육수 #멸치육수 #다시마육수 #다시팩 #요리노하우

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(260)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(241)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(138)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(243)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

파운드케이크 맛보장 레시피

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

깊은 감칠맛! 요리에 쓰이는 육수 만들기 8가지

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피