Name: 편스토랑 박솔미 멸치볶음 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치 1줌; 올리브유 0.5큰술; 마요네즈 0.5큰술; 올리고당 1큰술

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10,109

샤인밀

편스토랑 박솔미 멸치볶음 만드는 법

자칫 딱딱할 수 있는 멸치볶음. 하지만, 마요네즈 넣어서 부드러워요. 맛있게 볶아 보세요 ^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
1줌 구매
올리브유
0.5큰술 구매
마요네즈
0.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

아이들 멸치볶음은 아주 작은 잔멸치로 볶아야 맛있는데, 너무 조금밖에 안 남아있어서 그냥 한 줌만 볶았어요.

팬에 올리브오일 0.5큰술과 마요네즈 0.5큰술을 넣어서 마요네즈를 살짝 녹여 줍니다.

체에 멸치를 넣고 흔들흔들.
멸치 잔부스러기를 제거해서 볶아야 멸치볶음이 깔끔해요.

팬에 멸치 넣고 뒤적뒤적한 후

올리고당 1큰술 넣어서 볶아주면 완성입니다.

넓은 접시에 펼쳐서 한 김 식혀 주세요.

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등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

포토 리뷰 2

요리 후기 4

위대한우산 2023-08-23 09:26:06

정말 간편하고 맛있어요 저는 호두 부셔서 마지막에 같이 볶고 마지막에 참깨 추가했어요 맛있는 레시피 감사합니다^^

민여향 2021-11-09 07:42:49

레시피대로 따라했더니 너무 쉽고 맛있었어요 온집안식구즐이 다 잘먹었어요 감사합니다!

쉐프의 한마디2021-11-09 08:37:37

힘이 나는 댓글이네요. 저도 감사합니다^^

insud**** 2021-11-12 18:11:32

간편하고 맛있어요!!^^

쉐프의 한마디2021-11-12 19:12:01

맞아요! 쉬운데, 참 맛있죠^^

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#편스토랑 #박솔미레시피 #멸치볶음 #멸치조림 #마요멸치 #밑반찬 #아이들반찬

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